本品为白色或白色结晶性粉末，溶于85份水、6份乙醇、2份沸水、稍溶于乙醚。

本品为白色至乳白色结晶状粉末，无臭。溶于1000份水，3份乙醚或2000份花生油。

本品为白色有光泽结晶，熔点131～134℃，沸点309℃，相对密度1.46，在水中pH =5.4时UVλmax2. 88nm。