产品名称：没食子酸丙酯
外观：白色结晶性粉末
化学名称：3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯
分子式：C10H12O5
分子量：212.21
熔点：146-149℃
CAS号：121-79-9
别名：3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯； 没食子酸正丙酯; 没食子酸正丙酯； 3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯; 3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯; 没食子酸丙酯； 尼帕49; 尼泊加林p; 3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯;
性状：本品为白色至乳白色结晶状粉末，无臭。溶于1000份水，3份乙醚或2000份花生油。
规格：符合国家标准GB3263-82和英国药典2013年版，美国药典34版，化学试剂标准，美国食品FCC-IV标准。
用途：本品主要用在脂肪、含油脂食品和医药制剂中作抗氧添加剂。PG也是我国允许使用和国外广泛使用的油溶性抗氧化剂。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些，与BHA和BHT混用时加增效剂则抗氧化作用最强。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.1g/kg。该品是食品和饲料添加剂。用作油脂、猪油等的坑氧化剂，抗氧化作用强，用量为0.1g/kg以下。作为饲料抗氧化剂时，最大用量为100μm。也可用于化妆品。大鼠口服LD50为3.8g/kg。 还可以用作食品抗氧化剂。
贮藏：密闭的容器内避光贮存，避免与金属接触。
包装：产品用纸板圆桶（￠360×500）包装，每桶净重25公斤。
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规 格 |
饲料级 |
药用级 |
食品级 |
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执行标准 |
GB3263-2008 |
BP2013 |
FCC-IV |
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含 量Content |
98-102% |
≥99.5% |
≥99% |
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干燥失重Loss on Drying |
≤0.5% |
≤0.5% |
≤0.5% |
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没食子酸 Gallic Acid |
≤1.0% |
≤0.5% |
≤0.5% |
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炽灼残渣Ignited residue |
≤0.15% |
≤0.1% |
≤0.1% |
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熔点Melting point |
146-150 |
146-150 |
146-150 |
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重金属Heavy metal |
- |
≤10ppm |
- |
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Pb铅 |
1ppm max |
1ppm max |
1ppm max |
|
As砷 |
3ppm max |
3ppm max |
3ppm max |
| Hg汞 | - | 1ppm | - |
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生产规模 |
500T/Y |
200T/Y |
300T/Y |
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包 装 |
纸板桶，25kg/桶 |
纸板桶，25kg/桶 |
纸板桶，25kg/桶 |
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